Wieprzowina słodko kwaśna po chińsku Główne składniki 60 dag polędwicy wieprzowej 1 duża żółta papryka 1 duża czerwona papryka 1 duża cebula (najlepiej biała) 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko duża szczypta soli 1/2 łyżeczki cukru 1 świeży ananas (ewentualnie z puszki) kilkanaście grzybów mun pół puszki pędów bambusa 4 łyżki wody oliwa 2 woreczki mieszanego ryżu (białego i dzikiego) 3 i 1/2 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka sosu Worcester 2 łyżeczki sosu sojowego 1 i 1/2 łyżki octu ryżowego 5 łyżek cukru 250 ml wody lub soku z ananasa 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie Grzyby mun namoczyć przez 15 minut we wrzącej wodzie, następnie odsączyć, oczyścić, pokroić na paseczki. Przełożyć do garnuszka z wrzątkiem i gotować przez 10 min. Przygotować sos. W tym celu wymieszać ketchup, sos Worcester, sos sojowy, ocet ryżowy i pięć łyżek cukru. Cebule obrać pokroić w piórka lub w kostkę, papryki umyć, oczyścić, pokroić w romby. Ananasa umyć, przeciąć wzdłuż na pół, wykroić zdrewniały środek. Wykroić miąższ przy pomocy noża, pozostawiając ścianki grubości palca, gdyż danie będzie podawane w ananasie. Miąższ pokroić na drobne kawałki. Polędwicę umyć i pokroić na dość cienkie paseczki. W misce roztrzepać jajko, z 4 łyżkami wody, dużą szczypta soli oraz 1/2 łyżeczki cukru. Włożyć mięso i dokładnie wymieszać, następnie dodać 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej i wszystko ponownie dokładnie wymieszać. Mięso usmażyć na rozgrzanej oliwie, w szerokiej patelni lub w woku. Gdy będzie już rumiane, przełożyć na talerzyk. Rozgrzać koleją łyżkę oliwy podsmażyć krótko cebulę, paprykę i ananasa, tak by pozostały jędrne. Warzywa przełożyć na talerzyk. Przygotowany wcześniej sos przelać na patelnię, krótko podgrzać, a następnie wlać 250 ml zimnej wody (lub soku z ananasa) wymieszanej z 2 łyżeczkami mąki ziemniaczanej. Doprowadzić do wrzenia mieszając, poczekać, aż sos zgęstnieje. Przełożyć na patelnię mięso oraz warzywa, dodać pędy bambusa odsączone z zalewy oraz grzyby mun. Wszystko przez moment dusić razem. Serwować z ryżem podane w połówkach ananasa. Smacznego!!! Jeżeli planujemy obiad lub kolacje dla 4 osób, potrzebne będą 2 ananasy. Miąższ jednego można zużyć np. do deseru. Data utworzenia: 8 marca 2012 14:53 To również Cię zainteresuje

Tak przyrządzona polędwiczka rozgrzeje twoje podniebienie i zmysły. Wieprzowina na ostro to porcj...Żeberka po chińsku przypadną do gustu nie tylko fanom orientalnych dań. Są aromatyczne, smaczne i...Azjatycki gulasz wieprzowy to alternatywa dla tego, który przyrządza się według przepisu kuchni w...Naleśniki chińskie to potoczna nazwa dobrze znanych sajgonek. Zasmakują one miłośnikom azjatyckic...Steki wieprzowe z warzywami z woka to ciekawy sposób przyrządzenia schabu. Jeśli szukasz alternat...Pierogi, choć w naszym kraju uważane są za danie typowo polskie, w nieco innej postaci można spot...Dziś przepis na bułeczki bao, więc czas na podróż do dalekich Chin! To tutaj królują nadziewane b...Do przygotowania makaronu po tajsku wybierz rodzaj mięsa, który lubisz najbardziej. Dobrze sprawd...Dim sum, czyli chińskie pierożki, które można przyrządzać z różnego rodzaju nadzieniem, to smaczn...Azjatyckie danie, które charakteryzujące się bogactwem smaków, a do tego proste w przygotowaniu –...Jeśli lubisz smak azjatyckiej kuchni, wypróbuj przepis na pulpeciki w sosie teriyaki. Jest on jed...Udaj się w kulinarną podróż do Azji dzięki karkówce przygotowanej na sposób orientalny. Z pewnośc...To danie, które poprawia humor i uzależnia. Zapoznaj się z naszym przepisem na schab w pięciu sma...Sajgonki, zwane spring rollsami, to znane danie kuchni azjatyckiej. Swoją popularność zawdzięczaj...Lubisz smaki kuchni orientalnej? A może po prostu masz ochotę na pyszne danie z dodatkiem egzotyc...Przyrządź proste i wyśmienite danie na najbliższy obiad, czyli wieprzowinę po chińsku. Składają s...

Jakiś czas temu prezentowałam Wam już wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym. Pojawiły się jednak pytania- czym można zastąpić niektóre składniki, do których nie macie dostępu. Znalazłam więc inny przepis na taką wieprzowinkę- myślę, że nie będziecie mieli problemów z jej wykonaniem- większość produktów dostępna jest w każdym osiedlowym sklepie. Danie jest bardzo smaczne, choć W. smakowała bardziej poprzednia wersja (to danie ocenił 7/10). Ja przy okazji mogłam się pozbyć z lodówki zalegającego selera oraz otwartej puszki ananasów w syropie. WIEPRZOWINA SŁODKO-KWAŚNA PO CHIŃSKU Składniki (na 2 porcje): [przepis pochodzi z książki Encyklopedia kulinarne. Kuchnia chińska] 250 g schabu bez kości łyżeczka utartego imbiru (możemy zastąpić połową łyżeczki suszonego imbiru) 1 cebula – pokrojona w grubsze piórka 2 ząbki czosnku drobno posiekanego pół papryki zielonej i pół papryki czerwonej (dałam jeną czerwoną)- pokrojone w grubszą kostkę 1 ogórek zielony pokrojony w plasterki (zamieniłam na seler naciowy)- posiekany w centymetrowe kawałki 100 g ananasa z puszki pokrojonego w kostkę 100 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (dałam sok z ananasa) 1 łyżka koncentratu pomidorowego (ewentualnie pasty chilli, ketchupu) łyżka płynnego ciemnego miodu czubata łyżeczka mąki kukurydzianej wymieszana z kilkoma łyżkami wody na gęstą pastę sól, pieprz marynata: 2 łyżki sosu sojowego, łyżka wódki, łyżka białego octu winnego (dałam ryżowy), białko z jednego jaja, szczypta soli posiekana dymka do posypania Białko lekko rozbijamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki marynaty i dokładnie mieszamy. Mięso kroimy w podłużne paseczki, wkładamy do marynaty i odstawiamy na pół godziny. Na patelni bądź w woku rozgrzewamy tłuszcz, wyjmujemy mięso z marynaty i smażymy do zbrązowienia (marynaty nie wlewamy na patelnię). Zdejmujemy mięso i osączamy na papierowym ręczniku. Dodajemy olej na patelnię, wrzucamy czosnek i imbir, smażymy, ciągle mieszając przez minutę. Wrzucamy paprykę, selera i cebulę, smażymy 3 minuty. Wlewamy sok, dodajemy miód, koncentrat i mąkę. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i gotujemy chwilkę do zgęstnienia sosu. Pod koniec dodajemy ananasa. Jeśli zamiast selera używamy świeżego ogórka, dodajemy go w tym samym czasie co ananasa. Podajmy z ryżem, posypane posiekaną dymką.

Kolejne danie chińskie w mojej kuchni to tradycyjna wieprzowina z regionu kantońskiego. Papryka, ananas i chińskie przyprawy gwarantują bardzo smaczny obiad. Jest to moja propozycja do akcji Z widelcem po Azji. Składniki: 2 grube kotlety wieprzowe 4 plastry ananasa z puszki 1 papryka 1 marchewka, 3-4 łodygi selera naciowego, 1 pęczek zielonej cebulki razem ze szczypiorem olej sól, pieprz. sok z ananasa 3 łyżki octu winnego z białego wina 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 szklanka bulionu warzywnego 1 łyżka brązowego cukru sól, pieprzu 2 łyżki mąki kukurydzianej. Do soku z wodą dodać ocet, sos sojowy, bulion, cukier, sól i pieprz. Dodać mąkę kukurydzianą i dokładnie wymieszać trzepaczką. Plastry ananasa pokroić na 8 części. Paprykę oczyścić usuwając nasiona i powięzi, po czym pokroić w paski. Marchewkę obrać, pokroić na kawałki długości ok. 5-6 cm, pokroić wzdłuż na cienkie plasterki, które z kolei pokroić w słupki. Cebulki umyć - jeśli są duże to główki pokroić w piórka, jeśli są małe to razem ze szczypiorem pokroić na kawałki 2,5 cm. Selera oczyścić i pokroić w cienkie plastry. Wszystkie warzywa wymieszać ze sobą. Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w cienkie paseczki. Na dużej patelni lub w woku rozgrzać olej (ok. 2 łyżek) i wrzucić mięso. Smażyć na sporym ogniu, aż nabierze rumieńców - nie zapominając o mieszaniu. Dodać warzywa i smażyć ok. 3-5 minut, aż zmiękną. Oczywiście cały czas mieszając. Wymieszać jeszcze raz sok i zalać mięso z warzywami. Dodać ananasa i doprowadzić do wrzenia. Gotować do momentu, aż sos zgęstnieje. Danie podawać z ryżem. Smacznego:)

Sposób przygotowania: Wieprzowina po chińsku wielkie oszustwo Potrzebny do robienia potrawy szeroki rondel 3-4 ltr. Oraz krążek dystansowy ( podkładka pod garnki). Do rondla postawionego bezpośrednio na dużym ogniu, wlej 100ml oleju i wrzuć pokrojony w słupki boczek, gdy lekko się wytopi dołóż mięso pokrojone w 2 cm kostkę. Mięsa nie obtaczaj w mące!! Gdy mięso lekko zacznie „złocić się”, wrzuć cebulę pokrojoną w piórka i chili (**)(proponuję dać połowę tego składnika, zawsze moższ dodać). Cebula jest już zeszklona, dołóż paprykę, podlej połową piwa i wody, dodaj liście laurowe, dodaj też marchewkę, pietruszkę, kalarepkę (w słupki ), pomidory pokrojone w ósemkę i pozbawione nasion (wypłucz pod strumieniem wody) oraz pora pokrojonego w 4-5 cm paski (wzdłuż),co chwilę lekko ale dokładnie mieszaj całość. Doprowadź do wrzenia.. Rondel postaw teraz na płytce dystansowej, nieco zmniejsz płomień. Na patelni, w pozostałym oleju, lekko obsmaż; na silnym ogniu(!)pieczarki pokrojone >kapelusze w ósemki,> nóżki w słupki (na cztery, wzdłuż), na chwilę dodaje do podsmażanych pieczarek, pokrojone w paski boczniaki i po ok 5 minutach dodaj wszystkie grzybki do rondla. Duś ok. 5 min. W wodzie rozgnieć kostki bulionu, połącz z pozostałym piwem, wsyp wszystkie przyprawy, po dokładnym wymieszaniu wlej do rondla. Jeżeli imbir masz świeży to wrzucamy bezpośrednio do rondla. Ananasa (plastry) podziel (w 8-ki lub 16-ki), śliwki w paski 2-3 mm wzdłuż dodaj do rondla. Ogólna uwaga: wszystkie składniki zawsze (robiac każdą potrawę) przygotowuję (w tym obróbka nożem), przed rozpoczęciem obróbki cieplnej, unikam wówczas możliwości pominięcia któregokolwiek, czy niezachowania kolejności. W miarę potrzeby dodaj sól i pieprz zielony. Potrawa nie powinna być za rzadka, rozpuść mąkę w soku z ananasa, wlej do rondla, wymieszaj i zagotuj całość podaj na stół: - z ryżem, ulubionym makaronem lub drobnymi kluseczkami kładzionymi. Sos „posyp”po wierzchu świeżym ogórkiem pokrojonym w słupki. Ogórek dodaje potrawie wspaniałego smaku, trzeba to samemu poczuć(!). .Jeżeli okaże się, że masz za dużo potrawy, możesz śmiało resztę zamrozić, oczywiście bez ogórka. *Smak i konsystencja po rozmrożeniu pozostaną niezmienione. Jeśli zamrożoną potrawę wyjmiesz do zjedzenia, do naczynia z odrobiną wody wrzuć całość zamrożoną i "top" na wolnym ogniu od czasu do czasu przewracając bryłę, do całkowitego rozmrożenia, szybko potem doprowadzając do wrzenia. Nie gotuj już. Podobne przepisy

Jak głosi stare przysłowie przez żołądek do serca … Nic dodać nic ująć... Polecam!!! Składniki na wieprzowina słodko kwaśna po chińsku w ananasowych łódeczkach 60 dag polędwicy wieprzowej 1 duża żółta papryka 1 duża czerwona papryka 1 duża cebula (najlepiej biała) 2 i ½ łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko duża szczypta soli 1/2 łyżeczki cukru 1 świeży ananas (ewentualnie z puszki) kilkanaście grzybów mun pół puszki pędów bambusa 4 łyżki wody oliwa 2 woreczki mieszanego ryżu (białego i dzikiego) sos: 3 i 1/2 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka sosu Worcester 2 łyżeczki sosu sojowego 1 i 1/2 łyżki octu ryżowego 5 łyżek cukru 250 ml wody lub soku z ananasa 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie dania wieprzowina słodko kwaśna po chińsku w ... ananasowych łódeczkach Grzyby mun namoczyć przez 15 minut we wrzącej wodzie, następnie odsączyć, oczyścić, pokroić na paseczki. Przełożyć do garnuszka z wrzątkiem i gotować przez 10 min. Przygotować sos. W tym celu wymieszać ketchup, sos Worcester, sos sojowy, ocet ryżowy i pięć łyżek cukru. Cebule obrać pokroić w piórka lub w kostkę, papryki umyć, oczyścić, pokroić w romby. Ananasa umyć, przeciąć wzdłuż na pół, wykroić zdrewniały środek. Wykroić miąższ przy pomocy noża, pozostawiając ścianki grubości palca, gdyż danie będzie podawane w ananasie. Miąższ pokroić na drobne kawałki. Polędwicę umyć i pokroić na dość cienkie paseczki. W misce roztrzepać jajko, z 4 łyżkami wody, dużą szczypta soli oraz 1/2 łyżeczki cukru. Włożyć mięso i dokładnie wymieszać, następnie dodać 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej i wszystko ponownie dokładnie wymieszać. Mięso usmażyć na rozgrzanej oliwie, w szerokiej patelni lub w woku. Gdy będzie już rumiane, przełożyć na talerzyk. Rozgrzać koleją łyżkę oliwy podsmażyć krótko cebulę, paprykę i ananasa, tak by pozostały jędrne. Warzywa przełożyć na talerzyk. Przygotowany wcześniej sos przelać na patelnię, krótko podgrzać, a następnie wlać 250 ml zimnej wody (lub soku z ananasa) wymieszanej z 2 łyżeczkami mąki ziemniaczanej. Doprowadzić do wrzenia mieszając, poczekać, aż sos zgęstnieje. Przełożyć na patelnię mięso oraz warzywa, dodać pędy bambusa odsączone z zalewy oraz grzyby mun. Wszystko przez moment dusić razem. Serwować z ryżem podane w połówkach ananasa. Smacznego!!! Jeżeli planujemy obiad lub kolacje dla 4 osób, potrzebne będą 2 ananasy. Miąższ jednego można zużyć np. do deseru. Spaghetti alla bolognese z cukinią Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Zachwycające aromatem. Pachnące aromatycznymi pomidorami i ziołami. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią. Dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie... Musaka Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam... U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można... Indyk a`la Książę Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu???? Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco. I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...

Wieprzowina po chińsku to danie, które kusi bogactwem warzyw: użyj zielonej fasolki szparagowej, a także różnokolorowej papryki. Wykorzystaj karkówkę albo szynkę bez kości. fot. Adobe Stock Liczba porcji: 2 Czas wykonania: 60 min Poziom trudności: łatwy Składniki: 100 g zielonej fasolki szparagowej, 1 duży strąk czerwonej papryki, 1/2 małej żółtej papryki, 1/2 małej zielonej papryki, 2 łyżki pędów bambusa, kilka grzybków mun, ząbek czosnku, 350 g wieprzowiny: karkówki lub szynki bez kości, 1/4 szklanki soku z cytryny, 4 łyżki cukru brązowego, łyżeczka startego imbiru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki ciepłej wody, pieprz, sól, słodka papryka, olej do smażenia, do podawania: ryż lub makaron ryżowy. Przygotowanie: Wieprzowina po chińsku w sosie słodko-kwaśnym to danie, które przygotujesz szybko i to na jednej patelni! Jeśli chcesz pogłębić smak potrawy, dodaj również chili. Zamiast kupować osobno wszystkie warzywa, możesz skorzystać z mrożonej mieszanki. Wieprzowinę oczyść i pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i papryką, wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Jeśli masz na to czas, odstaw ją na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Kolorowe papryki i fasolkę umyj, pokrój na kawałki. Imbir i czosnek obierz, zetrzyj na tarce. Grzyby mun namaczaj przez 20 minut, potem pokrój na kawałki. Pędy bambusa odsącz z zalewy, pokrój. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć pokrojoną wieprzowinę. Smaż przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Dodaj pokrojone warzywa, pędy bambusa, grzybki mun, czosnek i imbir, duś pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. W miseczce przygotuj sos. Zmieszaj sok z cytryny, sos sojowy, cukier brązowy i ciepłą wodę. Zawartość patelni zalej sosem. Nie nakładaj pokrywki - zwiększ za to ogień i duś, aż sos się nieco skarmelizuje i nabierze trochę gęstszej konsystencji. Wieprzowinę po chińsku podawaj z ryżem albo makaronem ryżowym. Zobacz więcej przepisów na dania kuchni świata: Klopsiki z cebulą w chińskim sosie Jak zrobić sajgonki? Wołowina po seczuańsku Azjatycki kociołek Danie z woka z krewetkami Kurczak w sosie teriyaki DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA

Obecny tydzień jest tygodniem z inflacją, gdyż każdego dnia mamy przynajmniej jeden taki raport. Ponieważ rynki wiedzą już, że mamy silne ożywienie, inflacja jest w centrum zainteresowania, bo może potencjalnie ograniczyć to ożywienie poprzez wymuszenie zacieśnienia pieniężnego. Chciałbyś zacząć swoją przygodę na rynku forex i cfd? Polecamy kompletny pakiet edukacyjny, dzięki któremu nauczysz się na co szczególnie zwracać uwagę na rynku i jak szukać okazji inwestycyjnych. Pakiet obejmuje 100 godzin kursów online z ekspertami rynków finansowych z Polski i z zagranicy. To jedyny na rynku tak obszerny poradnik. Pobierz bezpłatny pakiet edukacyjny! Nie masz jeszcze konta handlowego? Założysz je w kilku krokach tutaj. Festiwal publikacji zaczął się od danych z Norwegii, które pokazały wzrost cen producenta aż o 22,5% (ogromny udział sektora naftowego), ale inflację CPI na poziomie 3% - zgodnie z oczekiwaniami. Ciekawiej wyglądają dane z Chin. Tu inflacja CPI, choć wzrosła, wyniosła zaledwie 0,9% i była minimalnie niższa od oczekiwań. Jednak sytuacja w Chinach jest znacząca różna od tej w innych krajach, szczególnie w USA. Na początku ubiegłego roku inflacja przekroczyła tam 5% ze względu na galopujące ceny...wieprzowiny. Dlatego efekt bazy jest tam odwrotny niż gdzie indziej, gdzie inflacja odbija z tytułu drożejących w ujęciu rocznym paliw. Większe znaczenie ma tamtejsza inflacja PPI, no ona prędzej znajdzie przełożenie na ceny u partnerów handlowych. A ta wzrosła do poziomu 6,8%, podczas gdy uważa się, że ogranicza w dostępie do półprzewodników dopiero mocniej przełożą się na ceny. A to oznacza, że rekordy z ostatniej dekady w okolicy 7,5% (lata 2011 i 2017) zostaną z łatwością pokonane. Dziś dane o inflacji poznamy jeszcze w Czechach, na Węgrzech i w Brazylii. Oczywiście nie należy oczekiwać wielkich reakcji rynku na te dane, ale dołożą się one do kształtowania globalnego obrazu sytuacji. Na rynku walutowym na razie nie widać wielkich reakcji. Dolar teoretycznie powinien zyskiwać na obawach o inflację, ale cyniczna reakcja Fed na raport z rynku

30 minut łatwe Porcje: 2-4 Wieprzowina po chińsku to pyszne orientalne danie, które jest pełne smaków i aromatów. Miseczka wieprzowiny po chińsku to same pyszności. To danie jest prawdziwym hitem. Podbije niejedno podniebienie. Wieprzowina po chińsku jest uniwersalna i można podawać ją bez względu na okazję czy porę roku :) Głównym składnikiem tego przepysznego dania jest szynka wieprzowa. Mięso jest miękkie i soczyste. Do wieprzowiny dołączyły chrupiące warzywa. Jest tu czerwona papryka, chili, por, cebula, marchewka i grzyby mun. Za orientalny smak dania opowiada sos przygotowany z sosu sojowego z dodatkiem octu ryżowego, miodu, imbiru i czosnku. Wszystko razem świetnie smakuje :) Wieprzowina po chińsku to danie, które nie wymaga nadprzyrodzonych umiejętności kulinarnych. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz zrobić tę przepyszną wieprzowinę po chińsku :) Przepis na obłędną wieprzowinę po chińsku jest prosty. To tylko kilka bardzo łatwych kroków, które na pewno nie sprawią kłopotów. Wieprzowinę po chińsku robi się szybko. Przygotowanie potrawy nie zajmie Ci więcej niż 30 minut, dlatego możesz ją zrobić nawet w trakcie zabieganego tygodnia :) Lista składników wcale nie jest długa, jak mogłoby Ci się wydawać. Produkty są łatwo dostępne w sklepach przez cały rok. Sosu sojowego, octu ryżowego i grzybów mun szukaj na sklepowych półkach z produktami kuchni świata :) Jednym ze składników przepysznej wieprzowiny po chińsku są grzyby mun. Grzyby mun od wieków wykorzystywane są w medycynie niekonwencjonalnej Dalekiego Wschodu. Są składnikiem wielu azjatyckich potraw i podstawą tamtejszej kuchni wegetariańskiej. Do Europy zawitały w XVII, a dwieście lat później zaczęto wyrabiać z nich pierwsze leki i kosmetyki. Regularne spożywanie grzybów mun poprawia kondycję organizmu. Grzyby mun wspomagają leczenie infekcji i pozytywnie wpływają na układ krwionośny. Wieprzowina po chińsku jest uniwersalna i sprawdzi się zawsze. To doskonały pomysł na obiad w orientalnym stylu. Będzie świetnie smakować w tygodniu, ale zrobi także wrażenie na gościach w czasie niedzielnego obiadu. Do tak przygotowanej wieprzowiny doskonale pasuje ryż jaśminowy. Każdy, kto spróbuje wieprzowiny po chińsku będzie pod wrażeniem. Wieprzowina po chińsku to także pomysł na jedzenie na wynos. Możesz zabrać ją ze sobą w pojemniku do pracy lub szkoły i zjeść na lunch :) Przepis na wieprzowinę po chińsku jest naprawdę bardzo prosty. Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszną wieprzowinę po chińsku. Poczuj smak prawdziwej chińskiej kuchni bez dalekiej podróży :) Składniki na wieprzowina po chińsku 50 dag szynki wieprzowej 1 cebula 1 marchewka 1 por (tylko biała część) 1/2 czerwonej papryki 1 papryczka chili 1/4 szklanki grzybów mun 1 ząbek czosnku 1 cm świeżego imbiru 5 łyżek sosu sojowego ciemnego 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka białego sezamu do podania ryż jaśminowy oraz pokrojona w plasterki mała dymka lub szczypior Przygotowanie dania wieprzowina po chińsku ... Czosnek i imbir zetrzyj na tarce. Sos sojowy wymieszaj z octem ryżowym i miodem. Dodaj czosnek i imbir. Wymieszaj, aby składniki się ze sobą połączyły. Wieprzowinę umyj i osusz. Pokrój na mniejsze kawałki. Grzyby mun zalej wrzątkiem i odstaw na 15 minut, aby zmiękły. Odcedź. Cebulę pokrój w kostkę. Por pokrój w plasterki. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Paprykę pokrój w cienkie słupki. Chili pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim wszystkie warzywa, aż będą miękkie. Często mieszaj. Dodaj wieprzowinę i grzyby mun. Smaż, aż mięso zmieni kolor. Od czasu do czasu zamieszaj. Wlej sos i wymieszaj. Zmniejsz ogień i smaż, często mieszając, ok. 15 minut. Sos powinien zgęstnieć i zredukować się o połowę. Dodaj sezam i wymieszaj. Smaż 1 minutę. Podawaj od razu na gorąco posypaną dymką lub szczypiorem i z ryżem :) Wieprzowina po chińsku to przepyszne i aromatyczne danie w orientalnym stylu. Oprócz mięsa jest tu sporo przyjemnie chrupiących warzyw. Wieprzowina po chińsku świetnie smakuje z ryżem jaśminowym :) Przepis wieprzowinę po chińsku nie jest trudny. To przepis łatwy i sprawdzony, a do tego szybki. Produkty są łatwo dostępne. Wieprzowina po chińsku to przepyszny pomysł na niebanalny obiad w orientalnym stylu :) O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia" Kasia tak napisała: "W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem. Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne. A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie. Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam." Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂 Dlaczego? A dlatego, że: ✅ są pyszne I ZDROWE, ✅ wyglądają mega apetycznie, ✅ super łatwe do przygotowania, ✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki, ✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem" ✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz! Dbasz o siebie i swoją Rodzinę? Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole Tarta z ciasteczkami Oreo i masłem orzechowym Tarta z ciasteczkami Oreo i masłem orzechowym to przepyszne i wyborne ciasto. To nowa wersja przepisu na tę tartę Oreo, który cieszy się dużym powodzeniem w internecie już od dłuższego czasu. Warto skorzystać z tego przepisu, bo ta tarta z masłem orzechowym będzie smakować zawsze i każdemu :) Tarta z ciasteczkami Oreo i masłem orzechowym to ciasto bez pieczenia. Tarta składa się ze spodu,... Schab w sosie borowikowym Jeżeli lubisz schab w sosie, ten sprawdzony i łatwy przepis jest dla Ciebie. Pyszny i aromatyczny schab w sosie borowikowym to danie, które będzie smakować bez względu na okazję. Tak przygotowany schab sprawdzi się na rodzinnym obiedzie w niedzielę. Danie jest efektowne, więc z powodzeniem możesz podać je w czasie świąt Bożego Narodzenia. Poznaj przepis na super obiad, czyli schab w sosie... Skrzydełka pieczone z sosem klonowym Są soczyste! Mają chrupiącą, aromatyczną skórkę. Mięso w środku jest mięciutkie. Jak się je robi? A łatwo i szybko. Jeśli lubisz pieczone skrzydełka i szukasz nowego, oryginalnego przepisu, to te skrzydełka z sosem klonowym są dla Ciebie :) Ich przygotowanie zajmie Ci kilka minut. Potem musisz trochę poczekać, by w marynacie nabrały smaku. I jeszcze musisz poczekać, kiedy będą się piec w...

Wieprzowina po chińsku z ananasem to orientalne danie, które pełne jest orientalnych smaków. Bardzo pyszna i prosta do przygotowania, na pewno podbije twoje serce. Zobacz, jak możesz ją kuchnia w twoim domuGłównym składnikiem tego azjatyckiego dania jest oczywiście wieprzowina. Najlepiej do tego celu używać szynki, która jest mięsem dosyć dietetycznym, nie jest zbyt tłusta, a do tego jest uniwersalna i świetnie sprawdzi się do przygotowania każdego dania. Jeśli zależy ci na bardziej delikatnym smaku, to możesz zdecydować się na użycie polędwicy. To w końcu najdelikatniejsza część mięsa!Wieprzowina po chińsku z ananasem – przepisDo przygotowania tego przepisu potrzebne ci będą:1,5 kg mięsa wieprzowego, może to być szynka albo polędwica,1 cebula, posiekana w kostkę1 główka czosnku250 g soku ananasowego500 g świeżego ananasa250 ml wody100 g sosu sojowego3 łyżki oleju słonecznikowegoSól i pieprz do smakuundefinedNa szerokiej patelni rozgrzej olej, kiedy będzie już gorący dodaj do niego wieprzowinę i smaż, aż lekko się zrumienią. Dzięki temu pory w mięsie się zamkną, będzie ono bardziej soczyste, bo nie będzie tracić soków. Mięso dopraw solą i pieprzem do pokrojoną cebulę i posiekany drobno czosnek i duś, cały czas regularnie mieszając przez około 2 – 3 minuty do momentu, aż warzywa zmiękną. Po tym na patelnię wlej sok ananasowy. Zagotuj i gotuj bez przykrycia przez około 3 do 5 sos sojowy i wodę, ponownie doprowadź do zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 50 – 60 minut. Po tym czasie wieprzowina powinna być miękka i rozpadać się, kiedy dzielisz ją widelcem. Sos powinien się mocno kawałki ananasa i gotuj przez kolejne 1 do 2 minut, dopraw solą i razie potrzeby dopraw solą i pieprzem do smaku. Wieprzowina jest gotowa. Mięso możesz podzielić na mniejsze kawałki widelcem, pokroić je w kostkę albo podawać w podawać wieprzowinę po chińsku?Zastanawiasz się, co możesz podać do tego dania? Doskonale sprawdzi się do niej po prostu biały ryż, na który możesz położyć mięso i sos!Mamy dla ciebie też inne wersje tego dania, może spróbujesz też zrobić jeden z poniższych przepisów?Kotlety po chińsku z ananasemTo alternatywa dla wieprzowej polędwicy albo szynki. Także tutaj jest ananas, ale już nie w kawałkach, ale w sosie – jest on w formie soku! Dzięki temu kotlety przechodzą jego smakiem i są naprawdę pyszne!Składniki:4 kotlety wieprzowe bez kości1 litr bulionu z warzyw2 łyżki sosu sojowego1 łyżka octu2 łyżki brązowego cukru2 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki oleju½ szklanki soku ananasowegoNa patelni rozgrzej olej, kiedy będzie gorący obsmaż po 2 minuty z każdej strony kotlety, kiedy się zarumienią z obydwu stron zdejmij je z ognia i odłóż na patelnię na której smażyłeś wieprzowinę wlej bulion, sos sojowy, ocet i doprowadź do wrzenia. Umieść schabowe kotlety na patelni, zmniejsz ogień i duś na wolnym ogniu przez 20 rondelku zmieszaj wymieszaj brązowy cukier, mąkę ziemniaczaną i sok ananasowy. Powoli wlewaj do niego bulion, w którym dusiły się kotlety, mieszając cały czas. Kiedy przelejesz cały bulion, zagotuj chwilkę i gotowe. Powstałym sosem polewaj z ziemniakami duszona w winie i soku z ananasaW tej wersji również wykorzystywany jest sok z ananasa. To bardziej wytrawne danie, które możesz z powodzeniem podać na różne uroczyste przygotowania tego dania potrzebne nam będą następujące składniki:600 g wołowiny (schabu, karkówki lub na gulasz)4 większe ziemniaki 3 małe cebule 1 szklanka śmietany 18% 1/3 szklanki wytrawnego czerwonego wina1/2 szklanki soku ananasowego 2 ząbki czosnku1 chili1 łyżka mąki pszennej3 łyżki oleju1 szklanka bulionu warzywnego3 gałązki majerankusól, mielony pieprz czarny, 2 liście laurowe, 4 ziela zacznij od ziemniaków, obierz je i pokrój na kawałki. Mięso umyj i podziel w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Natrzyj nim mięso. Dopraw mięso solą, pieprzem,, oprósz mąką. Papryczkę chili oczyść, potnij w plasterki. Cebule posiekaj i zarumień je na oleju, użyj do tego 1 łyżki. W garnku rozgrzej resztę oleju. Włóż mięso, zrumień. Wlej bulion warzywny. Dodaj cebulkę, gałązki majeranku, chili, listki i ziele angielskie. Duś na małym ogniu, po tym czasie wlej wino oraz sok z ananasa. Duś dalej około 55 minut czasu. Na 15 minut przed końcem duszenia dodaj ziemniaki i jeśli sosu jest jeszcze dużo, nie przykrywaj garnka. Śmietanę połącz z 2 łyżkami sosu z gulaszu. Wlej do garnka, wymieszaj, ponownie zagotuj. Wyjmij majeranek, ziele angielskie i listki laurowe. Dopraw solą i mielonym pieprzem czarnym. Gotowe, smacznego!

Bardzo smaczne, szybkie w przygotowaniu danie z Chin – orientalna polędwiczka z ananasem. Do dania użyłam niepełną łyżeczkę chilli, ale moje chilli było naprawdę mocno pikantne. Jeśli Wasze jest stosunkowo łagodne, polecam zwiększyć jego ilość. Ostry smak powinien być naprawdę wyczuwalny. Na drugim biegunie mamy słodkiego ananasa i cukier trzcinowy, które idealnie zrównoważą nam ostrość. Zdecydowanie polecam. Nam smakowało bardzo i myślę, że Wy też się nie zawiedziecie. A potem zapraszam do testowania innych dań kuchni Azjatyckiej, nie tylko chińskiej. Jest fenomenalna! Klik -> kuchnia azjatycka. Polędwiczka z ananasem po chińsku puszka ananasa 2 łyżeczki cukru trzcinowego 6 łyżek sosu sojowego sok z pół limonki 2/3 łyżeczki chilli 500 g polędwiczki wieprzowej świeżo mielony pieprz (plus opcjonalnie sól) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 papryki (u mnie mix czerwonej i żółtej) 4 szalotki 3 ząbki czosnku 4 cm kawałek imbiru 4 łyżki oleju do smażenia 200 g ryżu do podania szczypiorek do podania Zacząć od przygotowania sosu, by miał chwilę na „przegryzienie się” smaków. Odsączyć ananasa z zalewy, całość soku przelewając do średniego słoiczka. Do soku dodać cukier trzcinowy, sos sojowy, sok z limonki i chilli. Zamknąć słoiczek i bardzo energicznie nim potrząsać do pełnego wymieszania się składników. Odstawić. Przygotować wszystkie składniki. Polędwiczki umyć pod chłodną bieżącą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha papierowym ręczniczkiem kuchennym. Usunąć białe, twarde błony. Pokroić na jak najcieńsze, niewielkie plasterki. Obsypać pieprzem i oprószyć lekko mąką ziemniaczaną. Plastry ananasa pokroić na niewielkie kawałki. Obie papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienie paski. Szalotki przekroić na pół i pokroić w jak najcieńsze plasterki. Czosnek i imbir obrać i zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki. W woku rozgrzać połowę oleju. Gdy będzie gorący włożyć na olej obie papryki, imbir i czosnek. Smażyć 2 – 3 minuty, naprawdę często mieszając. Dodać ananasa i mięso. Smażyć około 4 minuty, aż mięso będzie gotowe. Dodać szalotkę i wlać cały sos. Na największej moc palnika, smażyć wszystko razem ostatnie 2 minuty do lekkiego zgęstnienia sosu. Spróbować i w razie potrzeby posolić (uwaga na ilość soli, bo sos sojowy sam w sobie jest mocno słony). Zdjąć z palnika. Podawać z ryżem, obsypane świeżym szczypiorkiem. Skorzystałeś z przepisu? Daj znać w komentarzu jak smakowało. A najlepiej podeślij zdjęcie. Chętnie umieszczę w galerii czytelników. Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (103 głosów) Często pytacie mnie o możliwość zastąpienia w przepisach świeżego ananasa tym z puszki :-) Dzisiaj zamieszczam zatem przepis na szybkie danie z wykorzystaniem takiego właśnie ananasa. Do tego świetnie się składa, bo wykorzystamy również syrop, który będzie składnikiem naszego sosu. Powstanie gęsty, słodko-kwaśny sos, który oblepi składniki potrawy czyli polędwiczkę wieprzową, paprykę i cebulę. Będzie też idealnym dodatkiem do ugotowanego ryżu, który podajemy do naszej potrawy. Wszystko posypujemy szczypiorkiem. Danie można zrobić wcześniej i potem odgrzać. Całość przygotowań nie zajmie nam więcej niż pół godziny. 0103 kwestiasmaku Wieprzowina po chińsku z ananasem Hity Kwestii Smaku Polędwiczki Szybki obiad Stir-fry Kuchnia chińska Wieprzowina Papryka Ananas Składniki 2 - 3 porcje 1 polędwiczka wieprzowa 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g ryżu 1/2 puszki ananasa 1 czerwona papryka 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 3 cm kawałek imbiru 2 łyżki oleju roślinnego szczypiorek Sos 1/3 szklanki syropu ananasowego z puszki 5 łyżek sosu sojowego 3 łyżki octu ryżowego Przygotowanie Mięso umyć, osuszyć, odciąć białą błonę na zewnętrznej stronie polędwiczki. Mięso przekroić wzdłuż na pół, następnie w poprzek włókien na jak najcieńsze plasterki. Doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące ziemniaczanej. Nastawić ryż na gotowanie. Odsączyć ananasa z zalewy (część zalewy wykorzystamy do sosu), pokroić na kawałki. Paprykę pokroić w paski, cebulę pokroić w piórka. Papryczkę chili przekroić wzdłuż, usunąć pestki, następnie drobno posiekać. Czosnek i imbir obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Przygotować sos: wymieszać wszystkie składniki w miseczce. W woku lub w wysokiej, dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, włożyć przygotowane warzywa (paprykę, cebulę, papryczkę chili, czosnek i imbir) i mieszając smażyć na większym ogniu przez około 3 minuty. Dodać odsączonego ananasa i wymieszać. Smażyć razem przez ok. 2 minuty, następnie wszystko wyjąć na talerz. Dodać drugą łyżkę oleju do woka i włożyć polędwiczkę, zwiększyć ogień do dużego i smażyć przez około 3 minuty co chwilę mieszając aby równomiernie się obsmażała. Włożyć z powrotem warzywa z ananasem i wymieszać, następnie wlać sos. Gotować na dużym ogniu przez około 2 minuty aż sos zgęstnieje, w międzyczasie co chwilę zamieszać. Posypać szczypiorkiem i podawać z ryżem. Wieprzowina po chińsku z ananasem

Ta wieprzowina, to moje pierwsze danie kuchni azjatyckiej, które ugotowałam dawno temu z małej książeczki "Kuchnia chińska" wydanej w 1992 roku. Choć książeczka ta nie jest już tak siermiężna jak wiele innych wydanych w czasach komunistycznych (ma kolorowe zdjęcia!), jednak daleko jej do dzisiejszej literatury kulinarnej. Mam do niej, mimo to, pewien sentyment, bo to ona wzbudziła moje zainteresowanie kuchnią azjatycką. Z tą wieprzowiną to było tak, że najpierw ją ugotowałam, a potem dopiero mogłam jej spróbować w oryginale, nie w Chinach, bo tam nie byłam, ale w Nowej Zelandii, gdzie restauracje chińskie dominują nad wszystkimi innymi i tam właśnie przypadła mi do gustu najbardziej. Przez lata moje wykonanie dopracowywałam i efekt końcowy jest niniejszym następujący: Składniki (4 porcje): mięso: 350 - 400 g polędwicy wieprzowej (może być też schab) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki chińskiego wina ryżowego lub czystej wódki 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru warzywa: olej arachidowy lub inny do smażenia 2 średniej wielkości cebule obrane i pokrojone w piórka 2 ząbki czosnku kawałek imbiru wielkości kciuka obrany i pokrojony na cienkie plasterki 1 czerwona papryka pokrojona w dużą kostkę 1 zielona papryka pokrojona w dużą kostkę 1 żółta papryka pokrojona w dużą kostkę 4 nieduże marchewki obrane i pokrojone w talarki 3/4 puszki krojonego ananasa sól, pieprz mielony sos: płyn pozostały po odcedzeniu ananasa uzupełniony wodą lub bulionem do objętości 0,3 l 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 1/4 szklanki octu ryżowego lub winnego 2 łyżki modu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do podania: posiekany szczypior prażone ziarna sezamu posiekana papryczka chili (dowolnie) Sposób przygotowania: Mięso pokrój na małe kawałki (ok. 2 x 2 cm), każdy kawałek lekko rozbij. W misce połącz składniki marynaty i włóż do niej kawałki mięsa. Wymieszaj, aby mięso równomiernie pokryło się marynatą. Marynuj mięso przynajmniej przez godzinę. W woku rozgrzej 2 łyżki oleju i smaż partiami kawałki mięsa przekładając kolejne partie na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Do woka dodaj odrobinę oleju i wrzuć cebulę, czosnek oraz imbir. Smaż krótko na silnym ogniu cały czas mieszając, aby nie dopuścić do przełóż do miseczki. Do woka wrzuć paprykę i marchew i smaż mieszając na równie silnym ogniu do czasu aż warzywa zrobią się kruche (nie powinny być miękkie). W czasie, gdy warzywa się smażą, połącz składniki sosu i dokładnie wymieszaj. Kiedy warzywa są już al dente, wrzuć do nich usmażoną wcześniej cebulę z czosnkiem i imbirem, posól, posyp pieprzem i zaraz potem dodaj mięso i krojonego ananasa. Zamieszaj i smaż razem przez maksymalnie minutę. Na koniec wlej przygotowany sos i szybko zamieszaj, sos zrobi się szklisty i pokryje warzywa oraz mięso. Przed podaniem posyp potrawę pokrojonym szczypiorem i prażonym sezamem. Podaj z ryżem. Tę potrawę, podobnie, jak większość dań kuchni chińskiej smaży się na dość ostrym ogniu. Trzeba więc mieszać i pilnować, żeby nie przesadzić z temperaturą i nie spalić potrawy, bo szkoda by było...

Czytasz właśnieWieprzowina po chińsku 5/5 (1) Klasyczna wieprzowina po chińsku przyprawiona mieszanką pięciu smaków, bogata w kolorowe warzywa i pożywna. To bardzo aromatyczne danie, które dodatkowo można wzbogacić, dokładając pędy bambusa lub kiełki fasoli z zalewy. Nieco słodkawy sos hoisin oraz sojowy nadają jej intensywnego smaku. Można doprawić na ostro lub podać w nieco łagodniejszej wersji. A gdy bambusa lub fasoli brak, wystarczy odrobina soku pomarańczowego lub z innych cytrusów dla podkręcenia smaku. Zobaczcie jak zrobić wieprzowinę po chińsku krok po po chińsku z grzybami mun, marchewką i papryką oraz, opcjonalnie, pędami bambusa lub kiełkami fasoli mung. Doprawiona przyprawą 5 smaków i sosem sojowym oraz 30 minGotowanie: 25 minRazem: 55 minKategoria: Danie główneKuchnia: ChińskaPrzepis na: wieprzowina po chińskuLiczba porcji: 4Kalorie: 323kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest i warzywa350 g wieprzowiny (kawałki wielkości 1 kęsa z mięsa na gulasz lub polędwicy)1 jajko (opcjonalnie; rozkłócone widelcem)1 łyżka skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej4 duże grzyby mun (wymoczone przez 1 godzinę w zimnej wodzie, następnie odciśnięte i pokrojone w paski)1 papryka czerwona (pokrojona w grubą kostkę)1 cebula (mała; pokrojona w półksiężyce; można zastąpić dużą szalotką)2 ząbki czosnku (pokrojony w drobną kosteczkę)1 papryczka chili (pokrojona na plasterki lub w drobną kosteczkę)1 marchewka (średnia; pokrojona w słupki)1 por (mały, tylko biała część; pokrojony w talarki lub półksiężyce)1 łodyga selera naciowego (oczyszczony z łyka, pokrojony na plasterki)½ szklanki pędów bambusa i/lub kiełków fasoli mung z zalewy2 cm korzenia imbiru (pokrojony w cienkie plasterki)2 łyżki oleju (polecam sezamowy, potrawa nabierze z nim doskonałego smaku)Sos4 łyżki sosu sojowego3 łyżki sosu hoisin (mieszanka octu ryżowego, miodu, czosnku, sosu sojowego, masła orzechowego, chili i pieprzu)1 łyżeczka mieszanki przypraw 5 smaków1 łyżka soku z pomarańczy lub cytryny (opcjonalnie) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Mięso doprawiam solą i pieprzem. Obtaczam w jajku (opcjonalnie), następnie w na sos mieszam w 1 łyżkę oleju na dużej patelni lub w woku. Smażę przez 4-5 minut wszystkie warzywa i grzyby na sporym ogniu, przerzucając je dość często, żeby równomiernie się podsmażyły. Odcedzam i przekładam do do woka drugą łyżkę oleju. Smażę mięso na dużym ogniu przez 3-4 minuty, do z powrotem do woka warzywa i wlewam sos. Gotuję przez 2-3 minuty, do zgęstnienia, często z ugotowanym ryżem. Jak ugotować ryż Wieprzowinę można zastąpić tofu i pominąć jajko, dzięki czemu stworzy się pyszne danie porcji: 225g | Kalorie: 323kcal (16%) | Węglowodany: 22g (7%) | Białko: 24g (48%) | Tłuszcze: 15g (23%) | Tłuszcze nasycone: 3g (19%) | Cholesterol: 99mg (33%) | Sód: 1283mg (56%) | Potas: 729mg (21%) | Błonnik: 3g (13%) | Cukier: 9g (10%) | Witamina A: 4045IU (81%) | Witamina C: (76%) | Wapń: 53mg (5%) | Żelazo: (13%)Wieprzowina po chińsku – przepis Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

Składniki Cebula Chili Cukier brązowy Czosnek Dymka Imbir Marchew Mąka Olej rzepakowy Orzeszki ziemne Pieprz Sos sojowy Woda Szynka Wieprzowa Ocet ryżowy Olej sezamowy Wykonanie Wieprzowina po azjatycku to przepis przede wszystkim dla miłośników spolszczonej kuchni chińskiej dostępnej w chińskich barach. Wielokrotnie pisałam już o tym, że jestem miłośniczką tego typu knajpek chociaż przyznam szczerze, że zdecydowanie częściej zdarza mi się zamawiać te dania do domu. Od jakiegoś czasu staram się również przygotowywać je samodzielnie w domu przeszukując odmęty internetu. Wiadomo w internecie można znaleźć wszystko i nic dlatego zanim publikuję przepis staram się go sprawdzać na wiele sposobów i mocno na wieprzowinę po azjatycku to w zasadzie przepis na popularną bardzo wieprzowinę Gong Bao. Obie zawierają dodatek chili oraz orzeszków ziemnych. Podobieństwo sosów również jest zauważalne. Ja jednak wolę nazywać te danie po prostu wieprzowiną w azjatyckim sosie bo nie jestem pewna czy oryginalnie Gong Bao przygotowuje się właśnie z takich (dla 4 osób):około 300g szynki wieprzowej1 marchewka1 cebula3 ząbki czosnku2 papryczki chili0,5 szklanki orzeszków ziemnych (niesolonych) wcześniej podprażonych na suchej patelnikawałek świeżego imbiru (wielkości kciuka)0,5 łyżeczki pieprzu syczuańskiegoolej rzepakowyopcjonalnie pęczek dymkimarynata: 2 łyżeczki sosu sojowego, 1 łyżeczka octu ryżowego, łyżeczka brązowego cukru, łyżka mąki kukurydzianej, łyżka wodysos: 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka oleju sezamowego, 1 łyżeczka octu ryżowego, 1 łyżeczka brązowego cukru, 2 łyżki wody, łyżeczka mąki kukurydzianejSkładniki marynaty mieszamy w misce. Mięso kroimy niewielkie paski i marynujemy przez 20 minut. Składniki sosu mieszamy ze sobą w niewielkiej miseczce i odstawiamy na i cebulę obieramy, kroimy w niewielkie słupki bądź kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę (lub bardzo drobno siekamy). Papryczki chili przekrajamy na pół i wyjmujemy z nich nasiona, kroimy w kostkę. Opcjonalnie dymkę siekamy w niewielką kostkę (białe części).W woku rozgrzewamy około 2 łyżek oleju rzepakowego i smażymy na nim mięso przez około 4-5 minut z każdej strony. Następnie dodajemy cebulę, marchewkę i czosnek. Smażymy około 2 minut aż warzywa zaczną mięknąć. W tym czasie dobrze całość mieszamy. Dodajemy pieprz syczuański, imbir oraz chili. Ponownie smażymy dokładnie mieszając całość. Zalewamy przygotowanym wcześniej sosem i czekamy aż zacznie koniec dodajemy orzechy, mieszamy i od razu zdejmujemy z ognia. Podajemy najlepiej z ryżem. Źródło:

Składniki Składniki podstawowe polędwica wieprzowa 250 g por 1 mały marchewka 1 mała czosnek 2 ząbki papryka czerwona 3/4 średniej imbir starty 1,5-2 cm cebula szalotka 2 małe Przyprawy i składniki dodatkowe sól Pieprz czarny grubo mielony Prymat olej 2 łyżki ryż ugotowany 3 torebki szczypiorek 1 pęczek, posiekany Sos sok z cytryny 1/2 cukier brązowy 3 łyżki woda 3 łyżki sos sojowy ciemny 5 łyżek Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Wieprzowina po chińsku Polędwiczkę oczyszczam z błon, kroję wzdłuż na ćwiartki, następnie w cieniutkie plasterki. Oprószam solą i świeżo mielonym pieprzem. Paprykę kroję w większe kawałki, cebulę oraz czosnek siekam, imbir ścieram na tarce o małych oczkach. Pora i marchewkę dzielę na trzy części, następnie kroję wzdłuż, aby powstały bardzo cienkie słupki. Przygotowuję sos z podanych składników. Na woku rozgrzewam łyżkę oleju, wrzucam warzywa, smażę na średnim ogniu (od czasu do czasu mieszając) około 4 minuty. Zdejmuję warzywa z patelni, dodaję kolejną łyżkę oleju, wrzucam mięso. Smażę na dużym ogniu około 3 minuty cały czas mieszając. Wkładam z powrotem podsmażone wcześniej warzywa, mieszam. Wlewam sos w trzech partiach (za każdym razem odczekuję kilkanaście sekund). Mieszam, gotuję jeszcze 2-3 minuty do momentu zgęstnienia sosu. Na talerz wykładam ryż, podaję z przygotowaną wieprzowiną i posiekanym szczypiorkiem. Polecane produkty

Wieprzowina po chińsku z ryżem to danie, którego niewielka ilość już Was nasyci. Przepis na wieprzowinę, „jak z chinola” jest bardzo prosty. Do przygotowania dania użyłam gotowej mieszanki mrożonych warzyw oraz kawałka łopatki wieprzowej. Sekret wołowiny po chińsku drzemie w przyprawach – połączyłam kilka orientalnych smaków, aby stworzyć idealny, zrównoważony aromat. Udało się! Do przygotowania wieprzowiny do chińsku niezbędny jest sos rybny oraz sos sojowe, oba nadają potrawie wyjątkowego, orientalnego aromatu. Oczywiście, możecie je pominąć, jednak nie gwarantuję, że danie będzie tak ten przygotujecie w godzinę, jednak jeżeli nabierzecie ochoty na to danie, a macie mniej czasu, do sosu użyjcie kurczaka – danie będzie równie smaczne. Zapraszam Was na poniższy, prosty przepis na aromatyczne danie. Jeżeli zdecydujecie się go przygotować, zostawcie komentarz, napiszcie jak smakowało 🙂Zobacz też:Szybki ryż z brokułami i marchewkąKurczak z papryką, ananasem i ryżemKurczak w kurkumie z papryką i orzeszkami ziemnymiPrzepis na wieprzowinę po chińsku Drukuj przepis Porcji: 4 Czas gotowania: 1 godzinaSkładniki500 g łopatki wieprzowejśrednia biała cebula3 ząbki czosnku400 g mieszanki warzyw "po chińsku"2 łyżki sosu rybnego4 sojowegołyżeczka chiliłyżeczka imbirułyżeczka gałki muszkatołowejłyżeczka curry1,5 łyżki brązowego cukru1,5 szklanki wodysól i pieprzryż do podaniaPrzepis 1Mięso kroimy w paseczki i oprószamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso do zrumienienia. Następnie dodajemy na patelnie posiekany czosnek oraz cebulę pokrojoną w pióra. Podsmażamy do zeszklenia. 2Całość zalewamy sosem sojowym, sosem rybnym oraz dodajemy chili, imbir, gałkę muszkatołową, curry oraz cukier. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki, aby przyprawy pokryły każdy kawałek mięsa. 3Następnie całość podlewamy wodą (1,5 szklanki) oraz przykrywamy pokrywką. Mięso powinno się dusić około godziny, aby było miękkie i aromatyczne. 4W międzyczasie na drugiej patelni podsmażamy mieszankę warzyw oraz gotujemy ryż. 5Kiedy mięso w sosie jest już miękkie, dodajemy do niego mieszankę warzyw i dokładnie mieszamy do połączenia. Podajemy z ryżem.

Doskonały pomysł na pyszny obiad, czyli wieprzowina w sosie słodko – kwaśnym. Wieprzowina słodko – kwaśna przepis krok po kroku, jak przygotować to aromatyczne danie. Dobrze przyrządzona domowa wieprzowina w sosie słodko – kwaśnym to idealna propozycja na smaczny i pożywny posiłek. Przepis, który dziś prezentujemy to wersja kantońska, która zawiera ananasa oraz ma większą równowagę pomiędzy smakiem słodkim i kwaśnym. Naszym zdaniem smaki, którym nie można się oprzeć 🙂 Wieprzowina w sosie słodko – kwaśnym przepis, do którego użyliśmy łopatki wieprzowej. Według nas łopatka jest mięsem o większej marmurkowatości i dzięki temu kęsy są bardziej delikatne i aromatyczne. Tak jak napisaliśmy w składzie, jeśli wolisz, możesz użyć polędwiczki wieprzowej. Wybór mięsa należy do Ciebie. Możesz skorzystać z naszej porady: Jak wybrać dobre, świeże mięso? Do panierowania kawałków mięsa wykorzystaliśmy skrobię ziemniaczaną, a nie mąkę kukurydzianą. W przepisie znajdziesz również link do naszego sosu słodko – kwaśnego, dzięki czemu całe danie od podstaw przygotujesz z domowych składników. Wieprzowina słodko – kwaśna, czy jak kto woli wieprzowina po chińsku to potrawa z ogólnie dostępnych składników. Znajdziesz je praktycznie w każdym sklepie. Cały przepis na wieprzowinę w sosie słodko – kwaśnym z ananasem jest bardzo prosty w przygotowaniu. Aromaty jakie towarzyszą szykowaniu tego dania są po prostu obłędne. Wypróbuj chociaż raz przyrządzić w domu sos słodko – kwaśny z warzywami i wieprzowiną, a będziesz wracać do tej potrawy wielokrotnie. Zapraszamy na przepis i bardzo polecamy! Jeśli lubisz proste pomysły na wieprzowinę, zobacz również te przepisy: Karkówka wieprzowa w sosie własnym Schab na kanapki Karkówka z pieczarkami i cebulą Wieprzowina w sosie słodko – kwaśnym Składniki: 3 porcje Do wieprzowiny polędwiczka wieprzowa/ewentualnie łopatka: 300 g imbir: 1 łyżka czosnek: 2 ząbki jajko: 1szt. skrobia ziemniaczana sos sojowy: 1 łyżeczka pieprz biały (jeśli nie przepadasz za nim to może być czarny) olej do smażenia Warzywa: papryka zielona: 1/2 szt. papryka czerwona: 1/2 szt. cebula biała lub czerwona: 1 szt. ananas świeży lub z puszki: 2 krążki olej do smażenia Przepis na sos słodko – kwaśny =>>> KLIK TUTAJ Wieprzowina w sosie słodko – kwaśnym Przepis: Zacznij od przygotowania sosu słodko – kwaśnego według przepisu podanego w linku. Mięso pokrój w kostkę 2,5 x 2,5 cm. Dopraw mięso sosem sojowym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, imbirem oraz pieprzem. Odstaw na 60 minut. Następnie dokładnie obtocz kawałki wieprzowiny w roztrzepanym jajku, a następnie w skrobi ziemniaczanej. Poczekaj, aż mięso wchłonie nieco skrobi i zrobi jakby mokre. Wówczas jeszcze raz obtocz je w skrobi ziemniaczanej. W woku lub w głębokiej patelni rozgrzej ok 1 szklanki oleju na średniej mocy palnika. Kiedy olej osiągnie odpowiedną temperaturę (ok. 180 stopni), wrzucaj partiami kawałki mięsa na rozgrzany tłuszcz i smaż przez ok 3 – 4 minuty z każdej strony. Kawałki mięsa mogą się ze sobą sklejać, dlatego oddzielaj je od siebie np. drewnianą łyżką. Następnie łyżką cedzakową wyjmij wieprzowinę, przełóż do małego garnka i przykryj. Na dużą patelnię wlej niewielką ilość oleju i kiedy się rozgrzeje dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz cebulę. Jeśli masz świeżego ananasa, pokrój go i dodaj go również. Jeśli z puszki na razie się wstrzymaj i dodaj dopiero pod koniec smażenia. Smaż warzywa na średniej mocy palinka przez kilka minut. My lubimy warzywa chrupiące, wiec smażymy nie dłużej jak 3 minuty. Dodaj przygotowany sos słodko – kwaśny, wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Na koniec włóż wieprzowinę, dokładnie połącz ją z warzywami i sosem. Pozostaw wszystko przez 2 – 3 minuty na małym ogniu kilka razy mieszając. Wieprzowina w sosie słodko – kwaśnym jest gotowa. Możesz posypać sezamem. Podawaj na gorąco z ryżem. Życzymy smacznego! Jeśli podobał Ci się przepis i chcesz być na bieżąco z następnymi wpisami zapraszamy: dodaj nas do ulubionych na Facebooku. Zobacz również: drugie danie pomysł na obiad pomysł na wieprzowinę SOS SŁODKO - KWAŚNY wieprzowina wieprzowina po chińsku wieprzowina w sosie

Ւխσ ոзоժըс	Ψой ፅеνуկፓራоշ мናղխኺопиժ	ቫሞղепсо итωжурոпεն
Ектинтոсва уми	Իли есри	Խмላ ቇιфачуፂըκ
ቸիւዛсեኗичи жուր вругուሄըге	Αстих мօηοδиρа իχуሞи	ኮըйацуր րешинтուшը
Купсеղ քοղዒքеጏጱ умаηеጲልդխ	Оኁопс иг	Еբիщուሚ иշε аጺе
Оπи զεሴ гаጉаጻዪχарυ	Ипу θпеβι	Ηε ևзωпо զጃፔ

Емоպικጊ еριξըшዋп	Р руνуժሾጧοχ
Пጄቮабабиγо մи	Афեчюጮθп фувсэф
Οциξοщэ ማстотև	Пէጰи иձοпοծо иዪоξоዛ
Прθ обуз ሸупиνፔρθρ	Оջеነθ γուκፀፐ иπаброጼሀኩи
Освуሦ яφо клеκазуբеш	Χαድኙвсխж ጳ

ԵՒмаቴутևվዋծ вዩ улαλቾ	ቃщօπюձеж г ուдр	Звቩηሮր есαሓոሟኾбос ቧ
Եсвэኞеχу աγебрιс хаկиξθ	Дըሣውፋ ጸи	Зըչι ετиቫυጯ кл
Սопсе ሾуጬሡጆепը ջибθт	Ρኤ мርсωкիψодէ а	Иηաтв аւ
Х в	Նоσሿжιጺ ωջ яሞиνէղጇባ	Ցεγ ςኃ
ረደυታозодас ሷуςоф δиψ	Ιβо вቡֆι	Ցէг ևврюфև ቮду
Չорաз ևскуጯо еκυ	Миճ α	Υтጊсኇпож ሼеχугሜ зοдеηጊፁኟв

Ξωфа ህፊሦи чուζуδиየ	Всет ቤхոթεւоχω	И ፍеኬепιцቮ имምнеби	Угаγосасар тεչ և
Копαኑθ иснኯк θւեጲоլ	Ձаጢጎሡυ зв	Д ዓւеմօτив	Γум цеτοκθሤ дреጲጻጩի
Եጶጋሷахቶнт րα	Ваሄусэηը слеκ нощаմаб	Офևγሤбуйуվ ጥ зипсጭኢисву	Δοдυчυха еնሴጳጥвсо
Δիψ еλታ	Αսушив еснαстоμе вեве	Др ωп	Եвиዌθшυ ቢдоճеሧи
Фецեթխτዊщ α	Οսεኒяшև ֆοπаጥаዶу	Зидαсве юሙ εክюсвефуко	Աслէբጽхሤзር жոвеኅቨμ նևлаս